Karádi - Berger Borászat ― Erdőbénye ― Tokaji borok

Na zwartym podłożu zbocza folwarku Meszes powstaje nadzwyczaj owocowe wino, które harmonizuje z aromatami dojrzewania w nowych beczkach. Wino w całości dochodziło i dojrzewało w nowych beczkach gönc. Napełnionych jest 1076 butelek
Data butelkowania: 25 listopada 2004.
Data winobrania: 26 października 2003. – 21,5 stopni

alkohol: 12,82
kwas: 6,8
Extrakt niesłodki: 24,8
Pozostały cukier: 12,6
siarka: 20/138
pH: 3,26

Kolor ma jasno żółty, od razu rozwija się czysty, kompleksowy bukiet zapachowy (pigwa, zioła), lekko maślane. W ustach oprócz delkatnego posmaku sytości wyczuć można aromaty typowe dla win półwytrawnych, uzupełnione narastającym smakiem wędzenia.. Piękne, pełne wino, średnio ciężkie bez dominacji kwasowej, które prawdopodobnie teraz weszło w swój najlepszy okres.
Thomas Zöbelin (listopad 2005)

Propozycja dań: proponujemy podawać do bogatych dań głównych z owocowymi dodatkami. Do indyka nadziewanego kasztanami lub sztuki mięs z pigwą. Może być doskonałym trunkiem pomiądzy daniem głównym i deserem.