Tokaji szamorodni 2002 - édes

Szamorodni 2002 sweetAz édes szamorodni igazi késői szüretelésű bor, aszús és túlérett fürtök válogatásával készül. Gyümölcsös ízeit a tölgyfahordós érlelésből eredő aromák egészítik ki. 2002-ben 1200 palack készült.

alkohol: 12,49
sav: 6,9
cukormentes extrakt: 28,2
maradék cukor: 54,4
kén: 19/169
pH: 3,37

Színben a szalmasárga és az aranysárga átmenete jelentkezik. Izgalmas exotikus-gyümölcsös illatvilág (ananász, grapefruit) némi füstösséggel, mely benyomás folytatódik a szájban is. Játékos gyümölcsösséggel rendelkező bor, mely a hátérben maradó enyhe fanyar jellegnek köszönhetően talán kevésbé szamorodnis hatást mutat.
Thomas Zöbelin (2005 november)

Ételajánlat: Ez a bor is jól társítható gyümölcsös köretekkel készült főételekhez, sajtokhoz, májhoz, kínai fogásokhoz.